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給渴望提升能⼒表現的運動選⼿們

協助訓練的藻紅素

協助訓練的藻紅素

「想變得更強」「想贏」「想突破紀錄」。運動選⼿⼀直都保有著⽬標,以激烈的訓練來提⾼技巧。
持續充實的訓練才是提升表現能⼒的⽅法。
堅持需要什麼呢?
就是有能夠保養身體、產生能量的飲食。然後,有能完全修復的充足休息,才可繼續受訓。
對一般飲食及休息不足、而且持續進行嚴苛訓練的運動選手來說,補充不足的健康食品與產品應該能成為很大的支撐吧!
由藻紅素的眾多研究結果得知,藻紅素並非以『補足』,而是以『抑制』來支援訓練。以下將介紹一部分經證實的研究成果。

深蹲的次數增加

將健康的男性(17〜19歲)40位分成兩個群組,20位攝取藻紅素膠囊,剩下的20位則攝取安慰劑膠囊(不含藻紅素的對照膠囊),為期6個月。

於實驗開始時、3個月和6個月後的平均深蹲次數,來評估肌肉耐力。研究發現攝取藻紅素的群組,6個月後的平均深蹲次數增加了60%以上。同時間沒有攝取藻紅素的群組的平均深蹲次數,則只增加約20%。

當然,單純進行訓練也能獲得增加20%的成果,若訓練加上藻紅素的攝取,則在6個月後就會有相當明顯的差距出現。

平均深蹲次數

抑制肌⾁損傷

下方的照片呈現出進行相同運動後老鼠的肌肉組織。運動後產生大量的活性氧,會使得肌肉細胞膜氧化,形成「過氧化脂質」。
據說此「過氧化脂質」正是導致疲勞的主要原因之一,未攝取藻紅素的老鼠體內(左圖),可看見很多過氧化脂質(下圖變黑的部份),攝取藻紅素的老鼠肌肉(中央)和未運動的老鼠肌肉(右圖)相比並沒有太大的差異。此研究結果表示,即使進行相同程度的訓練,攝取藻紅素將可減緩肌肉損傷。

未攝取藻紅素
攝取藻紅素
未運動

引用文獻:⻘井等、Antioxidants&Redox Signaling,5(1),139-144,2003

提⾼脂質代謝

在同一研究實驗裡,也調查了運動時的能量基質使用。

研究結果顯示,攝取藻紅素組的脂質利用率增加了25%,同時醣類利用率減少了12%。

維持活力的關鍵是「如何讓身體能習慣減少醣類消耗,增加利用脂質的能量來源」。
由此研究結果得知,攝取藻紅素,能夠在運動時減少醣類消耗,而更有效地利用脂質作為能量來源。

運動時的基質利⽤

縮短20 公⾥⾃⾏⾞的⾏駛時間

將自行車選手分成2組,一組攝取藻紅素膠囊,另一組則攝取安慰劑膠囊(未含藻紅素)28天。

比較實驗開始時和實驗結束後自行車行駛20公里的時間差距,研究結果顯示相對於安慰劑組的平均行駛時間縮短了19這一數據,藻紅素攝取組竟然縮短了121秒。

縮短121 秒

提升間歇性無氧運動的表現能⼒

此外,對於足球、棒球及籃球等間歇性無氧運動的代表項目中,進行了藻紅素效用的研究。

將17位大學生分成2組,一組9位攝取藻紅素膠囊,另外8位攝取安慰劑膠囊(未含藻紅素),為期4個星期。以健身自行車作為間歇性無氧運動,要求測試者完成7秒全速衝刺踩踏後,中間休息23秒,然後重覆20回的運動,測量其峰值功率。將於實驗開始時、2星期後、4星期後的變化進行比較,評估攝取藻紅素對間歇性無氧運動的效用。研究結果顯示,攝取藻紅素的組不論是在2星期後還是4星期後的檢測時間點,都與未攝取的組有著有意義的差距。

由上述得知,藻紅素對於各式各樣的運動表現能力具有提升的效用。

引用文獻:FOOD Style 21,15 (3) ,36-38 (2011)

其他介紹

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